排油煙工程、上海車間排油煙工程、凈覽暖通工程：

上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司是一家專業(yè)從事上海廚房排油煙，上海廚房管道排油煙工程，上海廠房除塵通風(fēng)工程，上海廠房車間通風(fēng)降溫，上海廠房車間除塵通風(fēng)工程，上海油煙凈化工程，上海餐廳廚房排油煙工程，上海白鐵通風(fēng)工程，上海風(fēng)管加工等業(yè)務(wù)領(lǐng)域，主要服務(wù)區(qū)域有崇明區(qū)，奉賢區(qū)，青浦區(qū)，松江區(qū)，金山區(qū)，嘉定區(qū)，寶山區(qū)，閔行區(qū)等上海市附近區(qū)域，我們服務(wù)國內(nèi)外知名化工、電子、食品加工、機(jī)械制造、酒店餐飲、建筑行業(yè)等企業(yè)。公司設(shè)有通風(fēng)工程部事業(yè)部、環(huán)保工程事業(yè)部、風(fēng)管事業(yè)部，引進(jìn)國外先進(jìn)風(fēng)管生產(chǎn)設(shè)備和制作工藝 。

上海凈覽暖通工程設(shè)備有限公司——上海廚房油煙氣味凈化工程，上海廠房車間通風(fēng)降溫，上海廠房車間除塵通風(fēng)工程。

本文根據(jù)某醫(yī)院大型食堂的建筑特點(diǎn)，論述了大型食堂廚房在通風(fēng)設(shè)計(jì)時(shí)或改造時(shí)應(yīng)注意的主要問題和設(shè)計(jì)原則。大型食堂廚房通風(fēng)設(shè)計(jì)出現(xiàn)問題有三方面:一是廚房排煙風(fēng)機(jī)選型參數(shù)計(jì)算錯(cuò)誤，導(dǎo)致能源和資金投入的浪費(fèi)，二是廚房排風(fēng)系統(tǒng)、補(bǔ)風(fēng)系統(tǒng)設(shè)置不夠合理，三是廚房工藝設(shè)計(jì)與通風(fēng)設(shè)計(jì)配合不夠縝密。此類問題在老舊食堂廚房的改造中顯得尤為突出。

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抽油煙常年不清洗，導(dǎo)致整個(gè)系統(tǒng)的腐蝕，更換該系統(tǒng)耗資巨大。

因此，定期清洗油煙機(jī)非常有必要，也大部分家庭通常只保持廚房衛(wèi)生作表面清洗，長年以往忽略火災(zāi)隱患，一旦廚房做飯，猛火炒菜，如果火苗或火星過多或者油鍋著火，火頭火星被排煙設(shè)備離心力帶入煙道明火引燃排煙罩，導(dǎo)油板以及管道油膩引發(fā)火災(zāi)。

不定期清洗、維護(hù)，不正確安裝引發(fā)的電起火火災(zāi)。車家防火安全管理規(guī)定，單位油煙管道的清洗，每季度不應(yīng)少于一次。餐飲經(jīng)營單位操作間的集煙罩和煙道入口處1米范圍內(nèi)，應(yīng)當(dāng)每日進(jìn)行清洗。中餐操作間的排油煙管道應(yīng)當(dāng)每60日至少清理1次。

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透光率決定了白鐵通風(fēng)管的集熱效率，上海廚房管道排油煙工程，也就是說，透光率越高，集熱效率越高。這個(gè)問題我們從白鐵風(fēng)管集熱器能量平衡方程：Q=QI-QL和集熱器效率公式：η=QA×G中可以看出：透光率越高、集熱器吸收的太陽輻射能QI越高、集熱器吸收的有用能量Q越高、集熱器效率η越高；反之亦然。但透光率是在實(shí)驗(yàn)室中測得的數(shù)據(jù)，而在實(shí)際應(yīng)用中應(yīng)當(dāng)連續(xù)用煙半個(gè)月左右，白鐵通風(fēng)管內(nèi)壁上即形成可見的煙垢膜，這時(shí)透光率只能達(dá)到新白鐵通風(fēng)管的85%左右，使用半年后，在白鐵通風(fēng)管內(nèi)壁可形成1.5～3mm厚的垢殼，其透光率只有新白鐵通風(fēng)管的50%以下，這時(shí)的集熱效率較之新白鐵通風(fēng)管也下降到50%以下。

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1． 按照通風(fēng)動(dòng)力的不同，通風(fēng)工程可分自然通風(fēng)和機(jī)械通風(fēng)（采用通風(fēng)設(shè)備進(jìn)行通風(fēng)）。

2． 按照對(duì)有害物控制機(jī)理的不同，通風(fēng)可分為稀釋通風(fēng)、單向流通和均勻流通風(fēng)等。

(1)稀釋通風(fēng) ：該方法是對(duì)整個(gè)房間（車間）進(jìn)行通風(fēng)換氣工程，用新鮮空氣把整個(gè)車間的有害物濃度稀釋到允許濃度以下。該方法所需的通風(fēng)量大，控制效果差。

(2) 單向流通風(fēng) ：它通過組織的氣流運(yùn)動(dòng)，控制有害物的擴(kuò)散和轉(zhuǎn)移。保證操作人員的呼吸區(qū)內(nèi)，達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。這種方法具有通風(fēng)量小、控制效果好等優(yōu)點(diǎn)。通風(fēng)空調(diào)工程中對(duì)不同類型的車間，基設(shè)計(jì)參數(shù)需通過模擬環(huán)境實(shí)驗(yàn)室試驗(yàn)確定。

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